餐饮油烟监管云平台

云平台简介

概述

餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强，各级政府不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。
（1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营，忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求；
（2）安装效果差异大：因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大，但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生；
（3）商家自律监管难：在检查过程中，餐饮业主虽安装了油烟净化设备，但没有做到自觉维护使用，定期清洗效果不明显；
（4）监察难度大：餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖；部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等，导致监管人员心有余力不足。
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。

应用场所

1大型旅游饭店
2大众聚餐市场
3民营企业大中型规模餐厅
4企业食堂

云平台结构

云平台功能

在线监测

告警数据监测

数据分析

隐患管理

基础数据维护

选型表

名称	型号	功能
油烟在线监测仪	ACY100	监控餐饮业油烟排放,包括油烟、颗粒物和非甲烷总烃以及风机和净化器的运行电流和开关状态。支持4路交流电流测量、4路模拟量输入、4路开关量输入、2路开关量输出;支持1年的监测数据存储;支持RS485通讯;支持IP65防护等级。
油烟监测仪探头	/	分体式油烟监控仪主机,支持4路交流电流测量、4路模拟量输入、4路开关量输入、2路开关量输岀、4路RS485、2路DcV电源输岀;支持1年的监测数据存储;支持RS485通讯;支持IP65
配套耗材	/	/